8 leggyakoribb téma

A bodza általános ismérvei

A bodza megnevezés hazánkban a fekete bodza és a festőbodza megnevezéseket foglalja magába. 

A növény a ‘dipsacales’ (mácsonyavirágúak) rendjében, a ‘Caprifoliaceae’ (bodzafélék) családjának tagja. Drogja a virága, valamint levele és érett termése.

∼ A festőbodzát az USA-ban már az 1890-es években termesztésbe vonták. A hazai termesztésbe vonás 1979-ben kezdődött el a konzervipari és mélyhűtési célra alkalmas gyümölcsminőségű típusok kiválasztásával.

A festőbodza hazánkban nagy alakgazdaságban fordul elő a lomberdők cserjeszintjeiben. Egyes típusok alapanyagként szolgálnak kiónozott ültetvények telepítéséhez.

Apró gyümölcse jelentős mennyiségű tápanyagot, mint pl.: vitaminokat, makro- és mikroelemeket, cukrot, savakat, cseranyagot és pektint tartalmaz.

Igen értékes gazdag színanyagtartalma, mely a gyümölcskészítményeket bordóvörösre színezi.

∼ Önmagából is kiváló, de dzsem, ivólé, likőr és bor is készíthetőbelőle.

Hazánkban évente mintegy 25-30 000 tonna vadon termő gyümölcsöt vásárolnak fel.

∼ A virág flavonoidokat, szaponinokat, klorogénsavat, ciánglikozidot, 0,1-0,2% illóolajat és nyálkaanyagokat tartalmaz. A levélben cseranyagok és sambunigrin glikozid halmozódik fel.

loading...

Hozzászólások |

Összesen eddig
0

És te mit gondolsz erről?
Neked mi a véleményed a témáról?

Szólj hozzá

| Mondd el a véleményed

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

 

<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
Válogatott készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!

Szuperélelmiszerek.com © Copyright

Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Login



Elfelejtette jelszavát?
Regisztráció! [ bezár ]
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Felhasználó létrehozása!



Már regisztrált? Jelentkezzen be! [ bezár ]

Elfelejtette jelszavát?


[ bezár ]